Typisch Langenthal · 19. Juli 2024

Der längste Tisch von Langenthal – Was ist das? Was wird geboten? Wer kocht? Und wie viele Meter wird der Tisch wirklich messen? Antworten auf diese und andere Fragen zum Event von Mitte August 2024 habe ich hier zusammengetragen. Ein schriftliches Interview mit Michèle Binnemann (Bären), Suri Chairan (Bistro) und Philippe Giesser (ala carte).

Typisch Langenthal · 13. Juli 2024

Das China-Restaurant Winn Fat am Wuhrplatz geht per 1. September 2024 in neue Hände über. Es bleibt ein asiatisches Lokal, wird jedoch ab Oktober 2024 unter neuem Namen und mit anderem Konzept weitergeführt. Die bisherigen Betreiber, Khon und Nga Tran, haben das Winn Fat 33 Jahre lang geführt. In Langenthal fanden die beiden ab 1991 eine neue Heimat sowie eine solide Existenz. Sie hatten zu diesem Zeitpunkt bereits eine bewegte Vergangenheit als Flüchtlinge hinter sich.