Typisch Langenthal · 09. November 2024
Mit geladenen Gästen und einer feierlichen Stimmung wurde am 31. Oktober die «Grüne Halle» im Zentrum von Langenthal im Rahmen eines PreOpening-Events wiedereröffnet. Neu zeichnet die Emmenpark AG aus Zuchwil für das historische Gebäude, das einen unverkennbar grünen Anstrich hat, verantwortlich. Das traditionsreiche Lokal auf dem ehemaligen Ruckstuhl-Areal wurde in den letzten Wochen und Monaten mit gezielten Handgriffen zu einer modernen Eventlocation umgestaltet.
Meinungen · 09. Oktober 2024
Langenthal verfügt nach wie vor über ein breites und attraktives Beizen- und Barangebot. Die hiesige Gastronomie lebt und ist innovativ. Davon zeugt unter anderem der Meinungsbeitrag von Yvonne Wüthrich, Vorstandsmitglied im Gastroverein und ehemalige Langenthaler Barbetreiberin. Ihre Fachperspektive und die angeführten Beispiele bilden einen realistischen Kontrast zu den Stimmen und medialen Beiträgen, die wiederholt das Bild einer darbenden Langenthaler Gastronomieszene verbreiten möchten.
Typisch Langenthal · 06. August 2024
Er war jahrelang als Vertriebsexperte für die KADI AG tätig, sie wohnt mit ihrer Familie seit vielen Jahren in der Stadt. Roger Hubers und Julia Habermehls Verbindungen zu Langenthal sind nicht von der Hand zu weisen. Gemeinsam haben sie im Frühjahr 2023 in einem Geschäftshaus am Eichenweg die Delicious Network AG gegründet. In dem unscheinbaren Bürogebäude werden seither zukunftsfähige und innovative Lösungen für die Schweizer Gastronomie und Hotellerie aus der Taufe gehoben. Ein Firmenporträt.
Typisch Langenthal · 19. Juli 2024
Der längste Tisch von Langenthal – Was ist das? Was wird geboten? Wer kocht? Und wie viele Meter wird der Tisch wirklich messen? Antworten auf diese und andere Fragen zum Event von Mitte August 2024 habe ich hier zusammengetragen. Ein schriftliches Interview mit Michèle Binnemann (Bären), Suri Chairan (Bistro) und Philippe Giesser (ala carte).
Typisch Langenthal · 13. Juli 2024
Das China-Restaurant Winn Fat am Wuhrplatz geht per 1. September 2024 in neue Hände über. Es bleibt ein asiatisches Lokal, wird jedoch ab Oktober 2024 unter neuem Namen und mit anderem Konzept weitergeführt. Die bisherigen Betreiber, Khon und Nga Tran, haben das Winn Fat 33 Jahre lang geführt. In Langenthal fanden die beiden ab 1991 eine neue Heimat sowie eine solide Existenz. Sie hatten zu diesem Zeitpunkt bereits eine bewegte Vergangenheit als Flüchtlinge hinter sich.